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スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは「うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死!!!

2016.08.14

スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは
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「うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死!!!

薬味たっぷりだから、

うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。

作り方(2人分)は、

お皿にごはん2人分を盛る

お酢大さじ3+砂糖小さじ1+塩少々を混ぜたものを回しかける
(ごはんと酢は混ぜないでかけるだけでOK)。

炒めたしめじ、錦糸卵、きゅうりスライス、
大葉千切り、カイワレなどをちらし、

うなぎ蒲焼き(大1枚)を切ってチンしてタレをからめてのせ、

カリカリ梅刻み、粉山椒を散らす。

そんな感じ!!

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