COFFEE
実家が喫茶店をやっていたこともあってコーヒーが大好きです。
子供の頃から自分でハンドドリップして飲んでいました。
今でもその習慣は変わりません。
朝起きて、、
読書をする時、、
音楽を聴きながら、、
カフェで仕事をしながら飲むコーヒーも大好きです。
そのシュチュエーションでまったく違った楽しみ方ができるのもコーヒーの魅力です。
今日は家で使っている僕のコーヒーツールをご紹介します。
ジャーン!
その全ては、IKEAで買ったワゴンに収納しています。
http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/30227974/
中でもお気に入りは、ケメックスのドリッパーとKONEのステンレスフィルターの組み合わせ。
http://www.freshnewsdelivery.com/index.php?itemid=10586
友人が手がける「ドーナツドリッパー」もとてもかわいい。
http://www.dodrip.net/
コーヒー豆の計量スプーンもたくさん持っています。
最近はこれがお気に入りです。
http://www.capime-coffee.com/?pid=82537575
コーヒーは入れるときの湯温も重要で、湯温計も必須アイテム。
僕はこのガンタイプのものを使っています。
米ドラマ「ブレイキング・バッド」の登場人物、科学者ゲイルが使っているのを見て、すぐ真似しました。笑
http://www.freshnewsdelivery.com/index.php?itemid=10816
実際にドリップするときはこんな感じ。
スケールやストップウォッチ、ブラシなども。
やかんはHARIOのもの。
http://www.freshnewsdelivery.com/index.php?itemid=10257
アイスコーヒーは水出しで入れています。
ゆっくりと時間をかけて、、
セットしてから2〜3時間ほどかかりますが
濁りのないクリアなアイスコーヒーをいただけます。
http://www.freshnewsdelivery.com/index.php?itemid=10843
コーヒーは飲むだけじゃなくて、ドリップする作業も楽しい。
そして、自分好みのツールを集めていくのも楽しい。
ぜひ、ご参考までに。