スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは

「うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死！！！

薬味たっぷりだから、

うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。

作り方（２人分）は、

お皿にごはん２人分を盛る
↓
お酢大さじ３＋砂糖小さじ１＋塩少々を混ぜたものを回しかける
（ごはんと酢は混ぜないでかけるだけでOK）。
↓
炒めたしめじ、錦糸卵、きゅうりスライス、
大葉千切り、カイワレなどをちらし、
↓
うなぎ蒲焼き（大１枚）を切ってチンしてタレをからめてのせ、
↓
カリカリ梅刻み、粉山椒を散らす。

そんな感じ!!