”豆乳とトマトジュースを混ぜるとウマい”

ってのを小耳に挟んだので、さっそくやってみた。

味見したらばものすごーく好きな味だったので、

迷わずごはんにぶっかけて

豆乳とトマトジュースの冷や汁

にしてみた。

いやぁ、うまし！

俺の夏のイチ推しメシ、大決定！

ごはんに冷えた豆乳とトマトジュース同量くらいかけて、

しょうゆをちょろちょろっと&コショウをガリガリやるだけってのもイイ！

あ、ごはんはザルに入れて冷水で洗い流して水けをよく切ってから、

豆乳トマトジュースをかけるとよりウマし！！

結構おいしいから！

やってごらんよ！

やってごらんってば！

「めんつゆ＋トマトジュース」で、冷やし温玉たぬきそば！

つけつゆの割合に薄めた麺つゆに、

無塩トマトジュースを好きなだけ足してみて。

もしくは、

普通に冷やしたぬきそば作って、

麺つゆと水をかけて、さらに上からトマトジュースをかけるとかね。

トマトの赤い色と酸味と旨みで、

普通のおそばがちょっとエキサイティングになるよー。

この夏、そうめんは

「冷やし坦々麺」で喰うべし！！

食べラー＋豆乳で出来ちゃう、

スピーディーかつヘルシーな冷やし担々そうめんDEATH!

作り方：１人分（男なら、そうめんは１、５束は食っておきたい笑）

茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、

豆乳１カップ

しょうゆ大さじ１

食べるラー油適量

をかけて、

いりごま、万能ネギを散らすだけ！！

これから本格的に暑くなって、

食欲が無いとかゴハン作るのめんどくさい時なんか特にイイかもしんない。

あと、そうだ、

めんを食べ終わって汁が余ったところに

ごはんをインするかしないかは、自己責任でお願いしますw。

朝食はパンケーキばっかり食べてます。

何枚かあまったパンケーキがあったので冷凍しといた。

で、今日の昼ごはんに思い切ったいさぎよい食べ方をしてみた。

あんバーガー　です。

こうみえてわたくし「無類のつぶあん好き」なのです。

そして、「つぶあんには瓶牛乳」でなければならないのです。

ま、あんこは市販のやつですけど。

でも、さすがにつぶあんで白いごはんは食べられないです（笑）。

でもこないだTVでやってたっす。

実はワタクシ、こう見えてかなりの「たいやきクレイジー」。

特に、

”薄皮であんこがちょっと塩が効いてる感じ”のたいやきが好き。

でもそういう系のたいやき屋さんが近所になかなか無いので、

たいやき器を買って作ってみた。（ちなみにたいやき器、amazonで１４００円）

安いからどうかなーと思ったけど、ちゃんと立派なたいやきが焼けるのだ。

ついでにあんこも、小豆を煮て作っちゃって。自分好みの甘過ぎないあんこ。

皮は、卵を入れない昔風の素朴な皮でね。

”いいとこ”のたいやきっぽいぜ。

皮のパリパリ感なんかは、まだまだ研究中だけど、なかなか美味しく出来た！

これでもう、人気たいやき店の行列に並ばなくてもいいのだー。

先月名古屋に行った時に喰いそびれた、

甘い系名古屋めしのひとつ

小倉チーズトーストを作ってみた。

あんこと溶けるチーズ？って思ったけど、

つぶあんクリチートーストがウマいんだから全然大丈夫だろうってことで。

いや、むしろ、溶けるチーズの塩けがちょうどイイ感じで、

こっちのほうがウマ死かもしんない！

作り方は、

いつもの「フライパンで出来ちゃうホットサンド」の方式で。

アボカド潰して

マヨ混ぜて

フランスパンに塗って

チーズのっけて焼いた

アボチーフランスがウマ死！！

塩、こしょう、そしてタバスコがベストマッチだー。

ちょっと熟れ過ぎたアボカドがあったんで。

小さめのアボカド１／２個をつぶして

マヨ大さじ２くらい入れて混ぜた感じね。

甘そうで甘くない少し甘い

スーパーカップバニラに

カルディで買った紫いもの粉をドバッと入れたら、

案の定「紫いもアイス」になったよ！
なんならもっと入れてもいいかもだ！

さすがに

ハーゲンダッツの紫いもほどはではないけど、

これはこれで超うま死！！

スーパーカップのバニラを半分まで食ったら、

空いたとこにきな粉ドバッと入れて

黒蜜をぶっかけて食う！

アイスにきな粉を”かける”

とかそういうレベルじゃなくて、

わらび餅、

もしくは信玄餅レベルのきな粉率で食べるのが

２０１７年式！

スーパーカップのバニラを半分まで食ったら、

黒すりごまをドバッと入れて、

グルグル混ぜてハチミツをぶっかけて食う！

アイスの色がグレーなるくらい、

黒すりごまをドバッと入れるのがポイント。

で、

黒ごまジェラート的な感じになるまでグルグルよーく混ぜるべし！！

前に売ってた、ハーゲンダッツ・ブラックセサミよりもうまし！

１１月なのに雪、

寒い、寒すぎる！！

こんな日は

にゅうめんに限る！

豆乳にゅうめんに限る！！

豆乳２００ｍｌ＋水３００ｍｌを沸かして、

そこに、そうめん、しょうゆ大さじ１を加えて

１〜２分煮込むだけ〜。

器に盛って、

ねぎとかわさびトッピングして食べるべ死！！