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やってごらんよ「めんつゆ with トマトジュース」で、冷やし温玉たぬきそば。

結構おいしいから!

やってごらんよ!

やってごらんってば!

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「めんつゆ+トマトジュース」で、冷やし温玉たぬきそば!

つけつゆの割合に薄めた麺つゆに、

無塩トマトジュースを好きなだけ足してみて。

もしくは、

普通に冷やしたぬきそば作って、

麺つゆと水をかけて、さらに上からトマトジュースをかけるとかね。

トマトの赤い色と酸味と旨みで、

普通のおそばがちょっとエキサイティングになるよー。

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この夏、そうめんは「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし!

この夏、そうめんは
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「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし!
マイルドなのにスパイシーな豆乳カレーつゆと
ごま油がスゲー合うトレイジ!
サバ缶のっけてパーフェクトそうめんの完成だ。
でもって、これもまた〆のライスインは自己責任でよろしく〜笑。
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冷やし豆乳カレーめん
作り方:1人分
豆乳1/2カップ
カレー粉小さじ1弱
しょうゆ小さじ2
をよーく混ぜて冷やしておく(カレー粉はちょっとずつ入れる)。
茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、
サバ水煮またはツナ1/2缶をのせる。
豆乳カレーつゆを注ぎ、
万能ネギをちらし、
ごま油をちょろっと回しかけて、こしょうをふる。
やってみて。

 

この夏、そうめんは「冷やし坦々麺」で喰うべし!!

この夏、そうめんは

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「冷やし坦々麺」で喰うべし!!

食べラー+豆乳で出来ちゃう、

スピーディーかつヘルシーな冷やし担々そうめんDEATH!

作り方:1人分(男なら、そうめんは1、5束は食っておきたい笑)

茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、

豆乳1カップ

しょうゆ大さじ1

食べるラー油適量

をかけて、

いりごま、万能ネギを散らすだけ!!

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これから本格的に暑くなって、

食欲が無いとかゴハン作るのめんどくさい時なんか特にイイかもしんない。

あと、そうだ、

めんを食べ終わって汁が余ったところに

ごはんをインするかしないかは、自己責任でお願いしますw。

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あんバーガー

朝食はパンケーキばっかり食べてます。

何枚かあまったパンケーキがあったので冷凍しといた。

で、今日の昼ごはんに思い切ったいさぎよい食べ方をしてみた。

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あんバーガー です。

こうみえてわたくし「無類のつぶあん好き」なのです。

そして、「つぶあんには瓶牛乳」でなければならないのです。

ま、あんこは市販のやつですけど。

でも、さすがにつぶあんで白いごはんは食べられないです(笑)。

 

でもこないだTVでやってたっす。

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たい焼き器!

実はワタクシ、こう見えてかなりの「たいやきクレイジー」。

特に、

”薄皮であんこがちょっと塩が効いてる感じ”のたいやきが好き。

でもそういう系のたいやき屋さんが近所になかなか無いので、

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たいやき器を買って作ってみた。(ちなみにたいやき器、amazonで1400円)

安いからどうかなーと思ったけど、ちゃんと立派なたいやきが焼けるのだ。

ついでにあんこも、小豆を煮て作っちゃって。自分好みの甘過ぎないあんこ。

皮は、卵を入れない昔風の素朴な皮でね。

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”いいとこ”のたいやきっぽいぜ。

皮のパリパリ感なんかは、まだまだ研究中だけど、なかなか美味しく出来た!

これでもう、人気たいやき店の行列に並ばなくてもいいのだー。

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小倉チーズトースト

先月名古屋に行った時に喰いそびれた、

甘い系名古屋めしのひとつ

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小倉チーズトーストを作ってみた。

あんこと溶けるチーズ?って思ったけど、

つぶあんクリチートーストがウマいんだから全然大丈夫だろうってことで。

いや、むしろ、溶けるチーズの塩けがちょうどイイ感じで、

こっちのほうがウマ死かもしんない!

作り方は、

いつもの「フライパンで出来ちゃうホットサンド」の方式で。

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アボチーフランスがウマ死!!

アボカド潰して

マヨ混ぜて

フランスパンに塗って

チーズのっけて焼いた

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アボチーフランスがウマ死!!

塩、こしょう、そしてタバスコがベストマッチだー。

ちょっと熟れ過ぎたアボカドがあったんで。

小さめのアボカド1/2個をつぶして

マヨ大さじ2くらい入れて混ぜた感じね。

コーンマヨチートースト!

【俺の朝パン】

 

定番中の定番だよ

 

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コーンマヨチートースト!

 

食パンにマヨ塗って

 

コーンのっけて

 

ピザ用チーズのっけて焼くだけー。

 

溶けるスライスタイプのでも悪くないんけど、

 

ピザ用ミックスチーズ的なやつを

 

こんもりのっけたほうが絶対ウマ死!!
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【俺の朝パン】甘そうで甘くない少し甘い「チョコバナナピーナツトースト」

甘そうで甘くない少し甘い

 

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チョコバナナピーナツトースト!

 

食パンにピーナツバター塗って

 

輪切りバナナのせて焼いて

 

チョコシロップかけるだけー。

 

見た目、超甘そうだけど、

 

ピーナツバターは無糖だし、バナナもそんなに甘くないし。

 

なので、

 

チョコシロップ(HERSHEY’Sのやつがウマ死!!)かけてちょうどいい甘さ!

 

これも我が家のド定番!
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スーパーカップバニラにカルディで買った紫いもの粉をドバッと入れたら・・

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スーパーカップバニラに

カルディで買った紫いもの粉をドバッと入れたら、

案の定「紫いもアイス」になったよ!
なんならもっと入れてもいいかもだ!

さすがに

ハーゲンダッツの紫いもほどはではないけど、

これはこれで超うま死!!

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スーパーカップのバニラにきな粉をドバッと入れて黒蜜をぶっかけて食う!

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スーパーカップのバニラを半分まで食ったら、

空いたとこにきな粉ドバッと入れて

黒蜜をぶっかけて食う!

アイスにきな粉を”かける”

とかそういうレベルじゃなくて、

わらび餅、

もしくは信玄餅レベルのきな粉率で食べるのが

2017年式!

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スーパーカップのバニラに黒すりごまをドバッと入れてグルグル混ぜてハチミツをぶっか

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スーパーカップのバニラを半分まで食ったら、

黒すりごまをドバッと入れて、

グルグル混ぜてハチミツをぶっかけて食う!

アイスの色がグレーなるくらい、

黒すりごまをドバッと入れるのがポイント。

で、

黒ごまジェラート的な感じになるまでグルグルよーく混ぜるべし!!

前に売ってた、ハーゲンダッツ・ブラックセサミよりもうまし!

 

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豆乳にゅうめん

11月なのに雪、

寒い、寒すぎる!!

こんな日は

にゅうめんに限る!

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豆乳にゅうめんに限る!!

豆乳200ml+水300mlを沸かして、

そこに、そうめん、しょうゆ大さじ1を加えて

1〜2分煮込むだけ〜。

器に盛って、

ねぎとかわさびトッピングして食べるべ死!!

 

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納豆チーズトースト

我が家の朝の定番、その2!

食パンにマヨネーズ塗って、

納豆のせて、

ピザチーズをのっけて、

オーブントースターで焼く!

そんで、海苔、ネギを散らせば、

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納豆チーズトーストの完成DEATH!!!

納豆ごはんもいいけど、たまにはこんなのもウマ死!!

 

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