三度のメシよりもヘヴィメタル好き! かもしれない、自称“料理勉強家"。
「自炊なんてカンタンだ」をモットーに、ヒドいけどウマしな“ヒドウマめし"をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組等へのレシピ提供も行う。
著書『メタルめし！』（DU BOOKS）『深夜特急めし109』(主婦と生活社)