三度のメシよりもヘヴィメタル好き! かもしれない、自称“料理勉強家"。
「自炊なんてカンタンだ」をモットーに、ヒドいけどウマしな“ヒドウマめし"をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組等へのレシピ提供も行う。
著書『メタルめし！』（DU BOOKS）『深夜特急めし109』(主婦と生活社)
「自炊なんてカンタンだ」をモットーに、ヒドいけどウマしな“ヒドウマめし"をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組等へのレシピ提供も行う。
著書『メタルめし！』（DU BOOKS）『深夜特急めし109』(主婦と生活社)
この夏、そうめんは「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし！
2017.07.13
この夏、そうめんは
「冷やし豆乳カレーめん」で喰うべし！
マイルドなのにスパイシーな豆乳カレーつゆと
ごま油がスゲー合うトレイジ！
サバ缶のっけてパーフェクトそうめんの完成だ。
でもって、これもまた〆のライスインは自己責任でよろしく〜笑。
冷やし豆乳カレーめん
作り方：１人分
豆乳１／２カップ
カレー粉小さじ１弱
しょうゆ小さじ２
をよーく混ぜて冷やしておく（カレー粉はちょっとずつ入れる）。
↓
茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛って、
サバ水煮またはツナ１／２缶をのせる。
↓
豆乳カレーつゆを注ぎ、
万能ネギをちらし、
ごま油をちょろっと回しかけて、こしょうをふる。
やってみて。
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